采桑葚，炒桑茶，重温童年时光，“农业+研学”融合发展带热乡村游

来源:扬子晚报
扬子晚报网5月11日讯    采桑葚、学炒茶，眼下正是桑葚上市的时候。句容依托生态农业的发展优势推进“农业+研学”深度融合，通过开展“沉浸式”研学实践，让孩子们在体验农耕文化，收获知识和快乐的同时，带动了乡村游的发展。

10日上午，在句容茅山镇丁家边村千亩桑葚种植基地里，只见翠绿的枝头上，密密麻麻挂满了一串串或深紫或樱红的桑葚，令人垂涎欲滴。在郁郁葱葱的桑树下，来自句容市春城实验学校的学生们身穿传统的蓝色特色服装，手提小篮，穿梭其中，一边采摘桑果，一边品尝美味，体验自己采摘的快乐。

句容市春城实验学校学生魏亚茹告诉记者：“今天第一次采桑果，我了解到了很多关于桑果的知识，酒桑可以酿酒，果桑汁多可口可以直接吃，我觉得今天过得很充实，很开心。”

除了采桑葚之外，学生们还可以在“田间课堂”了解桑葚的起源和历史、桑葚的生长特性等等，知道了桑树桑葚全身是宝。同时，学生们还现场观看炒制桑叶茶，了解桑叶茶的制作程序，进一步领略了桑葚文化的博大精深。

近年来，地处丘陵地区的句容因地制宜大力发展特色产业，茅山镇丁家边村具有种植桑葚的传统，当地积极引进新品种新技术，桑葚总种植面积达5000亩，品种数量已经扩大到“香金葚”“白珍珠”等11个品种。其间，开发了紫酒、桑叶茶、桑葚饮品等多种产品。

如今，小小桑果也成为当地农户致富增收的新产业。每到桑果成熟季，当地通过研学游、采摘游、推荐乡村自驾游游览线路等方式，促进“农文旅”融合发展，助力乡村振兴。

句容市茅山镇党建办副主任李凌介绍说：“接下来我们也会举办更多的包括桑葚节、南山集市、自驾游等一系列的丰富多彩的活动，让更多人来到乡村、走进果园，品味初夏时节桑葚的甜蜜，来进一步扩大我们茅山桑葚的知名度和影响力。”