乌克兰风俗习惯与禁忌

乌克兰节日活动
统一日：1月22日，纪念东西乌克兰合并；新年：1月1日；东正教圣诞节：1月7日；东正教复活节：4月底或5月初的星期日；胜利日：5月9日（庆祝第二次世界大战中战胜德国法西斯和欧洲战事结束）；宪法日：6月28日（纪念1996年颁布独立后制定的第一部宪法）；独立日（即国庆节）：8月24日；基辅解放纪念日：11月3日（1943年）；乌克兰火箭兵和炮兵节：11月3日（1997年）
基辅日（5月29日）
基辅市举行了各种庆祝活动。“基辅日”里，乌克兰著名文化老街——安德烈斜坡异常热闹，人气旺盛。在乌克兰，每年5月的最后一个周末是“基辅日”。今年的“基辅日”里，乌全国各地的手工艺品及民族制品的商家、艺术家云集此地，吸引了数以万计的乌国内外游人观光购物。
安德烈斜坡是乌克兰首都基辅市一条著名的古老文化街，该街因安德烈大教堂（极具18世纪欧洲建筑风格）而得名，已有上百年的历史。早在基辅罗斯时代，手工业者和小商贩均住下城，斜坡是从上城到达下城最近的通道。因此，斜坡也就成为基辅当时最重要的手工业产品交易场所，这一传统延续至今。上世纪80年代，乌克兰人复原了斜坡这条名街，还斜坡以本来的历史面貌。
目前，斜坡上设有手工艺作坊、博物馆、艺术沙龙、手工艺品和油画展台等，文化气息颇浓。这里已成为展现乌克兰民族艺术、出售乌克兰民族工艺品和民族制品的舞台。乌政府为斜坡上的本国艺术家提供了自由贸易环境，他们可以直接出售自己的作品。平日里，斜坡就是基辅人及外地人的最爱。而“基辅日”里的斜坡则最惹眼、更火暴。
猪油节（10月21号到22号）
乌克兰的猪油节吸引国内外许多游客慕名前来，都想品尝一下乌克兰最著名的美食——猪油。猪油节上最吸引人的项目恐怕就是吃猪油大赛了，不过和其他的饕餮大赛不同，选手们个个都吃的是慢条斯理。最终，乌克兰人斯蒂加琳夺得了冠军，他在20分钟内吃下了1 公斤的猪油，奖品就是一头戴白帽、穿粉裙的大烤猪。领奖后斯蒂加琳非常高兴，他说自己特别喜欢猪油，再吃半公斤都没问题。
猪油是乌克兰的传统食物，历史可以追溯到几个世纪前。猪油热量高，而且复含多种维生素，乌克兰人一般把它切成小薄片，搭配伏特加酒食用，或者和大蒜一起涂抹在面包片上吃。猪油在乌克兰的市场上随处可见，它是许多乌克兰人餐前的开胃菜，也是游客必买的纪念品。乌克兰人是如此的热爱猪油，他们还谱写了赞美猪油的歌曲。
乌克兰风俗习惯与禁忌
服饰礼仪 除在正式场合着西装或质料考究的大衣外，男子在一般场合都喜欢穿夹克衫或衬衫，女子喜欢扎花头巾，小姑娘爱扎漂亮的小辫，节日戴用鲜花和树枝编成的花冠。乌克兰妇女的传统服装大都呈流线型，样式很独特，一般只在紧身衬裙外罩一条羊毛短裙，大部分妇女外出时肩挂或手挂小挎包，佩带耳环并化妆，但以化淡妆居多。
仪态礼仪 乌克兰人性格坚强而又温和，严肃而又不失开朗，尤其是知识层次较高的人士，颇有儒雅风度。即便经常在一起的人，见面时都要点头致意或用手势打招呼；上下车和上下飞机时，男子都要让女士先行，丈夫则挽着妻子，恋人之间则喜欢手拉手；有的地方，小孩见到长辈时还要躬身问安，平时成人则习惯蹲下来同小孩谈话，大人之间不和时则竭力避免在孩子面前争吵或失态。
相见礼仪 在乌克兰，陌生人相见时，一般称呼女士，先生，若是熟人见面，可只称其本名和你名，这样显得关系亲密；若是兄弟姐妹之间相称，一般喜欢用昵称。 握手和拥抱是当地居民相见时最普遍的见面礼。他们不怠慢任何客人，非常乐意广交朋友。在社交场合，客人可作自我介绍，如果对方示做自我介绍，不必直接询问，可待会儿向第三者打听。
餐饮礼仪 乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同，以面食，稻米为主食，喜欢吃面包，及腌制的食品，口味偏重甜，酸，对油腻和微辣食物也能适应，常吃水果，白菜，酸奶油等，当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子。
喜丧礼仪 乌克兰人的婚礼一般先在教堂举行，然后还要在家里宴请宾朋。老人去世后，要由神职人员主持丧仪，一般实行棺葬。现代乌克兰创办的礼仪公司，不但可以代为操办婚礼，还承办孩子生日或各种庆典活动。
商务礼仪 与乌克兰人进行商业会晤时最好事先进行安排，包括时间，地点，与会人员，主谈人员等，并尽量做到准时赴约。他们办事果断，雷厉风行，不喜欢过多地闲聊，最反感开长会，议而不决。在第一次去某人家赴宴或第一次进行非公务性访问时，可送花或带些小礼物，比如巧克力等。
旅游礼仪 乌克兰多属温带大陆性气候，夏季温和，这里交通发达，与前苏联各加盟共和国以及欧洲各国都有方便的陆路交通。在当地坐飞机坐车都可以通过旅行社或直接提前订票。对服务人员可付小费。若被拒收，也不要勉强，如果有事询问或请教当地人，他们会热情帮忙，客人应致谢，但不必付给酬金。
主要禁忌 大多数居民忌讳13和星期五，他们喜欢谈论文艺创作，科技成果等方面情况，而不愿涉及宗教，对历史人物的评价等话题，送礼时，注意不送菊花。