芽庄是一个 沿海城市,位于该国中南部海岸的庆和省首府,是越南国际游客最具吸引力的目的地之一。芽庄(Nha Trang)不仅以原始海滩和出色的水肺潜水而闻名,还因其特色美食而闻名。
这里有5个必须尝试的食物清单,供首次来到芽庄的人们使用:
1.烤发酵猪肉卷 - Nem Nuong:
Nha trang烤猪肉
在提到芽庄美食时,我们绝对不能忽视烤发酵猪肉卷,也称为Ninh Hoa或Nha Trang的发酵猪肉卷。我们可以吃新鲜(nem chua“)或烤(”nem nuong“)的发酵猪肉卷。然而,大多数游客会选择“nem nuong”在Nha Trang享用,并购买“nem chua”作为家庭礼物。用煤火盆直接烧烤,发酵猪肉卷配生草药以及腌酱和腌青木瓜。
在哪里尝试:
Nem Nuong Vu Thanh An- 15 Le Loi- Nha Trang- Khanh Hoa。从下午到午夜,餐厅挤满了顾客。
2. Lac Canh的烤牛肉:
Lac Canh牛肉
制作完美烤牛肉的秘诀在于将牛肉和蜂蜜以及十多种香料混合在一起。食谱代代相传,只有餐馆老板家庭的特定成员知道。顾客可以自由地烤牛肉,并以自己的方式享用菜肴。
Lac Canh的烤牛肉受到游客的青睐,它出现在许多着名的国际旅行指南中。
在哪里尝试:
Han Hon Minh餐厅(自1963年开业) - 44 Nguyen Binh Khiem- Nha Trang- Khanh Hoa。
3.带有烤鱼和水母的米粉丝 - Bun cha ca:
芽庄鱼面
它是“bun cha ca”肉汤,由煮沸的旗鱼和鲭鱼的骨头制成,决定了这种特色的独特味道。不同于脂肪煮熟的猪骨汤; “bun cha ca”汤是甜味和咸味的,特别适合正在节食的人。一碗Nha Trang的“bun cha ca”也包含水母和蒸鱼旗鱼。
在哪里尝试:
Bun ca Nam Beo- Block B2- Phan Boi Chau- Nha Trang- Khanh Hoa
4.郎仔的海鲜:
芽庄海鲜
在参观Hon Tam,Bai Soi或Bai Mini海滩之前,建议游客前往Lang Chai购买海鲜。顾客可以选择在海底笼养的新鲜海鲜。之后,人们将乘坐渡轮前往附近的餐馆,海鲜将立即准备并烹饪。在大陆,游客可以在Chieu Anh餐厅以合理的价格享用新鲜的海鲜。
在哪里尝试:
Chieu Anh餐厅 - 86 Tran Phu- Nha Trang - Khanh Hoa
班恩可以 - “可以”蛋糕
可以蛋糕nha trang
坐在煤炭火盆的温暖的火炉旁,看着厨师巧妙地将面粉倒入模具中,然后在刮风的日子里享受热的“banh can”,这对于任何人来说都是难忘的经历。
“Banh can”是越南中南部地区的一种流行小吃,包括米粉,猪油,葱和鸡蛋。这些蛋糕是成对出售的,配有由芽庄着名的鱼露和生蔬菜制成的特殊酸甜蘸酱。
在哪里尝试:
Le Thanh Ton和Nguyen Thien Thuat Street的十字路口。 |
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