寻访法国五大奶酪产地_法国美食旅游去哪里

香甜与传统 寻访法国五大奶酪产地


埃波瓦斯（Epoisses）
　　埃波瓦斯出产的奶酪与之同名，它位于勃艮第地区的科多尔省。在这座田园牧歌般的村庄，您可以参观追溯到12世纪的堡垒，漂亮的乡村小教堂和具有代表性的干酪工场。
　　在离埃波瓦斯不远的地方坐落着瑟米尔-昂诺苏瓦市。这座城市遗产丰富，除了防御工事以外，在这里您还可以看到一座特别漂亮的意大利风格天主教堂。让埃波瓦斯引以为豪的不仅有奶酪，还有这里为数不少的餐厅，相信您可以在这些餐厅里大快朵颐。



圣内克泰尔（Saint-Nectaire）
　　对于奶酪喜爱者来说，圣内克泰尔简直就是他们的圣地。这座距离克莱蒙弗朗市仅有20公里的小村庄，因极具特色的奶酪而家喻户晓。在品尝圣内克泰尔奶酪之后，您还可以参观制作奶酪的场所和地窖，这将有助您了解村庄的历史和奶酪制作过程。
这里还有一座建于12世纪的古罗马教堂，它被誉为是整个奥弗涅大区最华丽的教堂，正等待您的到来。在教堂里您还可以看见雕花柱头、圣母像以及各类珍品，不失为一种享受。

孔泰（Comté）
　　每到冬日和夏日，孔泰就成了莱斯鲁塞的骄傲。冬天，在经历大回旋下降之后，穿着雪鞋或坐着狗拉雪橇出游之后，来孔泰品尝奶酪吧！
　　夏天，莱斯鲁塞的防御工事也值得一看，这座设防的新建城市面积达21公顷。时至今日，当地人日常生活中制作奶酪的地窖已向大众开放，有机会可以去了解奶酪的制作方法，并参观可堆放超过5万圆盘形干酪块的巨大坊间。这里还提供专门冒险的路线，小孩也会玩得很开心。

罗克福
　　在宁静的外表下，整个小村落罗克福正是一座奶酪工场！在这里，上千人从事奶酪制作和加工，他们遵循传承了千年的秘方来精制奶酪，制作地点位于天然地窖的最深处。
　　值得一提的是罗克福村自身的美景，它坐落在高斯国家公园，距离罗德兹（Rodez）仅有45公里路程。值得参观的不仅有制作奶酪的地窖，还有地窖里最古老最富盛名的品牌奶酪。

卡门贝（Camembert）
　　从前，有一个名叫邦福斯的教士在卡门贝村一户制作奶酪的人家借宿，他制作的奶酪也叫卡门贝奶酪。之后，拿破仑三世和法国军队迷上了这种奶酪，使它声名大噪。
如今，卡门贝地区出产的干酪已成为法国人最喜爱的奶酪。寻访这座原始村庄还有一个原因，就是它离卡昂市只有50公里。在这里，您可以参观卡门贝村的房屋，专门的奶酪博物馆，甚至是奶酪制作工场，工场将会向您展示奶酪制作过程，并提供奶酪品尝。

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