婺源饮食:如果住在当地人家里,每人每天多加十元钱左右,就可以让主人包饭了。在婺源一定要品尝荷包红鲤鱼,一般清蒸,也可红烧。糊豆腐和粉蒸肉也很有特色。野兔、麂子、石鸡、野猪等野味不可不尝。当地人喜辣。能吃到农家菜也算是有口福了。婺源有的是山珍,木耳、香菇、竹笋之类,自是平常;蛇,兔子,野鸡,野猪,鸟之类,也不难见。最常见,最实惠的还是淡水鱼,又叫冷水塘鱼。最好就属鄣山顶村的,婺源山高,水泠,无污染,水质好,鱼的味道特别鲜美,荷包红鲤鱼、甲鱼、黄丫头、草鱼、乌鲤是不可错过的。
婺源风味:主要有糯米子糕、汽糕、野艾果(清明馃)、灰汁馃、馍果(麻馃)、米粉果、乌饭、五香肉粽、白水粽等。在婺源县各大宾馆的早点中、街头的早餐档以及夜宵摊档都有上述的风味小吃。建议在夜晚和三五好友找一个热情好客的档口,叫上一壶米酒,几样小吃、一叠花生米,一盘河螺……吹着习习凉风,品味着婺源的小吃,感受着婺源小县城的寂静与和谐,也不失为一种享受的乐事。
江湾雪梨(随身带些解除劳顿之渴),龙尾砚(作为礼物送于喜爱此物之人),酒糟鱼,山珍,绿茶、茶油、野生果酒、甲路伞等。
风情: 紫阳镇民俗风情街有精彩纷呈的当地的民俗表演,如:舞蹈活化石之称的傩舞、板龙灯(每年的正月十三、十五、十八)、抬阁、徽剧等。另有婺源妹子(典型的徽州女子)的茶艺表演。
乡村靓点: 婺源之源,森林水世界---卧龙谷;天上人间,梯田人家---江岭;徽建典范,民间的“金銮殿”---百柱宗祠;伟人故里,风水门庭(江泽民主席的祖籍地)---江湾;天人合一的生态家园---晓起;徽雕艺术宝库—-汪口;小桥流水人家---李坑;儒商第一村—-思溪延村;吉祥美丽的宋代廊桥---彩虹桥;梦里乡村---严田古樟民俗园;国家森林公园---灵岩洞。 注:秋天要访石城满山的红叶;冬天要去世界最大的野生鸳鸯栖息地---鸳鸯湖一游。 栖身之所: 情趣级:鄣山顶的农家旅馆(鄣山顶村位于海拔千米的鄣公山上,村中安逸悠然,宛若世外仙境。农家的住宿条件较为朴素);其它景区附近的村落也有农家可住宿。 王室级:卧龙谷景区内的云溪别墅(如果您够奢侈、够情趣,山野之间的按四星级标准的建造的木制小楼,偶尔也会有山里的小动物拜访,大可不必惊慌,绝不会对您有任何伤害) 富豪级:婺源县城(紫阳镇)上几十家的宾馆任您挑选。 平民级:各乡镇都有星级旅馆。 |