管城区外国语小学走进配餐公司研学 揭秘食品安全背后的故事

来源：中原网
中原网讯   为了进一步增进学生对配餐工作和配餐餐食制作流程的了解，4月2日上午，管城区外国语小学组织学生和党员志愿者走进午餐配餐公司开展研学实践活动，品味健康生活，传承饮食文化。

进入配餐公司后，工作人员向学生代表及志愿者介绍了公司发展历程等内容，增进了大家对配餐公司的了解。参观过程中，工作人员详细地介绍了公司的经营理念、工作流程以及食品安全控制体系，并展示了食材的选购、清洗、切配、烹饪等各个环节。学生们不仅亲眼目睹了厨师们精湛的烹饪技艺，也了解到了配餐公司对卫生和营养搭配的严格要求。

检验、备菜、炖煮、爆炒、装盒、配送……大家亲眼看到午餐生产的全过程。学生们纷纷表示，回校后要和同学们分享所得，更要发挥好自身的监督和示范作用，尽职尽责地做好自身工作，更要帮助全体同学养成节约粮食的好习惯。

参观结束后，学生及志愿者在接待室试吃当日学生配餐，志愿者代表给配餐负责人反馈意见，并提出一些合理化建议，对配餐公司的卫生条件、设施设备等也是表示肯定。

​这次参观配餐公司的研学活动，不仅拓宽了学生们的视野，增加了他们对食品行业的认识，也为他们今后的学习和生活带来了宝贵的启示。这次研学活动的经历将会提醒他们关注食品安全，关注自己的健康。同时也期待着，通过更多这样的研学活动，培养一批有社会责任感、有实践能力的新一代少先队员们。