武汉地接：黄鹤楼附近的美食

武汉游玩，首先就要去黄鹤楼和武汉长江大桥，一个是天下第一楼、一个是长江上的第一座长江大桥，来武汉旅游，这两个地方是一定要去的；

平日里大家来武汉旅游去得最多的就是户部巷、司门口，其实司门口和粮道街非常的近，但大多数武汉人的早餐，都会选择去粮道街而不会去户部巷，原因大家都懂的；

武汉的地铁线路还是挺多的，以下是我们介绍的所有小吃门店，无论您是吃早餐、午餐、晚餐，都可以坐地铁5号线，只不过是前后几站的事情，下文会有详细的介绍；

一、黄鹤楼、长江大桥附近的美食

1、早餐吃鲜鱼糊汤粉

斌斌鲜鱼糊汤粉，粮道街附近，具体地址在候补街91号，可以坐地铁5号线昙华林武胜门站A口出，步行800米就到；

与候补街相邻的另外一条美食街，粮道街步行几分钟就能到，即使您是路痴，也不会迷路，大多数居住在粮道街的都是老武汉人，非常热情，问路也会说的清清楚楚；

之所以来这里吃鲜鱼糊汤粉，还给大家着重介绍粮道街，其原因在于，粮道街是武汉本地人的美食街，不同于户部巷，这里聚集着大量的老武汉美味小吃，有点门店还是抖音美食，全都是好吃不贵的那种；

武汉“藏在巷子里的”鲜鱼糊汤粉，老板用鲫鱼做汤料23年，6元一碗日卖500多碗，老街坊天天吃，采访老板的时候，他说：“鲜”字怎么写，我们就怎么做鱼糊粉；

“把鲫鱼打成渣渣当街卖”这是我在现场吃鱼糊粉的时候，亲眼看到的，老板说：鱼糊一桶100多斤，每天熬3桶，6元一碗日卖500多碗；

说起粮道街大家一定都知道，但粮道街附近的胭脂路知道的人可能就要少一半，胭脂路附近的候补街，我相信知道的人就更少了，不是住在附近的人，可能一辈子都不会有机会去那里；

就是在这样的一条小巷子里，藏着这家非常美味的鲜鱼糊汤粉，他屋里只售卖糊汤粉和热干面等早点，是没有油条售卖的，而他屋里旁边就有一个炸油条面窝的小摊，两家的拳头产品一拍即合，成为了街坊们的最佳选择；

他屋里的糊汤粉胡椒味很足，鱼糊非常的浓稠，鱼糊粉中的米粉也是像棉纺线那样的细米粉，非常的软糯，鲜味十足，浓浓的胡椒味还非常的暖胃；

熬制鱼糊的汤底，在没有食客的间隙，老板会走到门口来处理熬制过的鲫鱼渣渣，沥出其中的汁水，看着就给人一种非常真实的感受，仿佛能从老板挤压鱼渣渣的过程中，看到他制作鲜鱼糊汤粉的整个过程，毕竟眼见为实，这点还是非常让食客称赞和放心的；

他屋里的鲜鱼糊汤粉的份量比较多，6元一碗的价格，也非常的便宜，大家有机会可以去试试；

2、接着吃早餐，可以去粮道街的家阳赵师傅家吃油饼包烧麦和红油热干面

你出门旅游肯定不会是一个人，最起码是两人同行，这样逛街也有个伴，鲜鱼糊汤粉是给您开开胃，重点是来到粮道街吃家阳赵师傅家吃油饼包烧麦和红油热干面，粮道街上的美食多的很，吃完可以逛逛，步行至司门口，上天桥就能去黄鹤楼和武汉长江大桥游玩了；

实在不会走也没有关系，刚刚去斌斌鲜鱼糊汤粉的时候是坐的5号地铁，您原路返回后还是坐五号地铁到司门口黄鹤楼站B口出步行400多米也能找到；

武汉“排名至少前三的”早餐店，独创第一网红小吃，店铺内有20多个工作人员，但因为购买早餐的食客太多，看着他们忙碌的身影，着实感到辛苦，感觉他们可能是忙不过来，早上5点半开门，10个小时都排队，人均15元，全国的食客慕名而来；

首先说一下他屋里的油饼包烧麦，油饼不大，圆形的，非常薄，中间是空心的，油炸之后，油饼会鼓起来，工作人员会划开油饼，放进3个蒸熟的烧麦，这两种美食混合在一起，确实非常有趣，达到了1+1大于2的效果；

一口咬下去，能吃到油饼的酥脆和烧麦的软糯，烧麦里的糯米和油饼的柔软，相得益彰，烧麦里的胡椒味比较明显，油饼非常见功夫，既做到酥脆的口感，同时还能吃到软软的口感，对的，应该是那种不适太硬的油饼，搭配烧麦，油饼相当于烧麦的佐料和调味品；

这家店一共有三个档口，中间的是付款点餐的、左边的是油饼包烧麦的摊位、右手边是热干面的工作区域，三处都是需要排队的，所以建议大家，最好带上自己的小伙伴，付款点餐之后，分工合作，就能同时吃到油饼包烧麦和热干面了；

他屋里的热干面也不是凡品，非常的好吃，面条很劲道，芝麻酱醇厚而且香味浓郁，放上一点他屋里的辣椒油，说实话，是真的好吃，当然你还有会“泵面才行”，这种感觉无法用文字形容，去试试吧；

一份油饼包烧麦加上一碗热干面，共计15元，可以吃到撑，一天都不会饿，之所以吃到这个程度，别无原因，就是太好吃了；

好吃的早餐，会让人感受到生活的美好，这家店售卖的各种早点，让我感受到了生活的美好之外，还有生活的不容易，因为排队的人实在是太多，而且是要排三次，付款的时候排队，取油饼包烧麦的时候要排队，最后取热干面还是要排队；

最重要的是人多，店面照说不小，三个档口的早餐店，能提供堂食的座位还是可以的，食客太多，站在路边吃，对我来说已经见怪不怪，因为，这条街上，有好多这样人气旺的早餐店，所以，经常能看到在路边端着碗过早的食客；



3、午餐，游玩黄鹤楼之后，可以去小秋水饺家吃午饭

坐五号地铁到司门口黄鹤楼站B口出步行400多米来到了家阳赵师傅家吃的油饼饱烧麦，记住地铁的位置，去小秋家吃水饺也是可以坐5号线的，在彭刘杨站下C口出，步行700米的样子；

武汉“家族世代传承的”早餐店，几代人做水饺40多年，用猪前胛肉做馅，只需一口就能找到我们小时候吃水饺的那种味道，这是一碗好吃的水饺，原汤加猪油，这家小吃店不简单，人山人海，想吃得靠挤；

他屋里除了水饺出名，热干面也不差，属于那种给了卤水的热干面，面条劲道，芝麻酱的香味也浓郁，吃起来不会太干，热干面的碗里除了芝麻酱，就只有葱花、辣萝卜丁、酱油和少许的卤水，用的是那种蓝边的土瓷碗，非常有情怀，当然，热干面排队的人也是最多的；

水饺放了猪油，吃水饺之前先喝一口汤，鲜香四溢，口感爽滑，非常鲜美，一碗水饺的份量也多，而且在排队的时候，就能看到包水饺的阿姨，都是现包现煮的，一碗水饺价格不贵，12元钱，大约有15颗左右，肉馅比较多，这碗水饺除了猪油，还有榨菜丁和紫菜、胡椒粉，水饺的个头也大，饺子馅饱满紧实；

饺子皮应该是碱面制作的，比我在外面吃的水饺的个头要大一些，因为加了猪油，饺子汤非常的鲜美，葱花、虾皮、榨菜、紫菜、都是我们小时候吃水饺时记忆中的那几样食材，好吃的连汤都可以喝完；

店面的两侧是炸面窝和炸鸡冠饺子的，不用在收银台付款，购买了热干面和水饺之后，想吃什么就直接去炸面窝或者是炸鸡冠饺子那付款购买就行；

中午午饭时间去的，排队的人是真多，尤其是吃热干面的人，店铺里是两条长队，分别是热干面和水饺，大家在排队的时候，一定要询问清楚，很容易排错队；

店铺里用餐的食客是真的多，人声鼎沸，非常的嘈杂，但这就是市井文化，这就是老城区的烟火气，住在附近是真的羡慕；

店员的态度都非常的热情，给人温暖的感受，加上这个氛围，让我瞬间就被带动起来，我喜欢这里，更喜欢他们屋里的水饺，武汉人口中的水饺其实是馄饨；



4、晚餐，可以去任记传承经典面庄去吃面条（营业时间至晚上21点）

在粮道街转悠一天了，晚上也是在粮道街吃晚餐，简单美食，家常便饭，但真的都是好味道，具体地址在粮道街文华中学斜对面，实在找不到问问路，找到文华中学也就能找到；

武汉“最深藏不露的”面馆，传承3代人，14元一碗还登上央视舌尖上的中国，不到二十平米的小店，却挤满了食客，瘦肉最多的猪肉酸辣面，味道是武汉独一份，好像在武汉的小吃江湖中，类似这样的面条，我还是第一次吃到；

从面条说起，是定制的手工鸡蛋面，面粉和鸡蛋的比例也是有严格讲究的，入口的口感比较劲道，汤底是这碗面条的灵魂，惊奇的是，全部都是使用矿泉水熬汤，而且在店铺招牌出有几个大字，醒目的告知食客；

猪肉酸辣面是他屋里的招牌，没有吃之前原本以为是肥瘦相间的，入口之后才发现，原来是纯瘦肉，而且还非常的嫩，肉味香浓，咬一口立马能感受到肉馅的细腻；
超大一碗，份量是真多，价格是真心不贵，同武汉本地大多数早点小吃面粉的口感都不太一样，比较有层次感，清淡中又特别有味道，细面是真好吃；
红色的招牌非常醒目，入店就能看到三块牌匾，看着这些机构对这家面馆的认可和推荐，颇让我多了几分自豪，没有吃之前是期待满满，吃过之后，感觉这个味道类似重庆小面，但又比重庆小面来的有深度，猪肉酸辣面的口感因为微酸，让人食欲大开，加上鸡蛋面条的筋道口感，瞬间就会俘获你的肠胃，大快朵颐之后，剩下的只能是意犹未尽；
猪肉酸辣面中的猪肉是一坨坨的肉馅，有点像汆汤丸子，个头比较大，汤汁渗透在肉馅里，看起来红通通的，其实一点都不辣；
店面不大，除了各种面食，还有主打的卤菜，放在店面门口，收银台对面，非常的醒目，我最喜欢他屋里的环境，干净整洁，而且座位也蛮多；

以黄鹤楼、武汉长江大桥为中心，大家在游玩的时候，还能吃到武汉本地人常吃的特色美食，最重要的是，都是简单美食，价格便宜好吃不贵，有早餐、有午餐、还能吃晚餐，希望大家喜欢；

当然，粮道街上远不止这么几家美食门店，您在逛街的同时，只要是开门做生意的小吃店，几乎都是抖音上的美食，人气不用我过多介绍，还是那句话，好吃不贵，都是好味道。