迪拜骆驼奶——沙漠白金

骆驼，沙漠中无处不在的动物，在过去交通不便的情况下，骆驼默默承担起了为沙漠的人们提供运输的职责。粗犷的黄沙，悠扬的铃声，被拉长的骆驼影，是沙漠里能让所有游客为之触动的风景线。

骆驼在阿拉伯文化中，也占有特殊的地位，它是儿时的老伙计，也是民族的标志。如今的骆驼更是传统文化的活物代表，已经升华成了一种文化符号。

在过去，骆驼不仅负责沙漠地区的交通运输，骆驼奶也有着极高的价值，驼奶被人们称为“沙漠白金”，古代贝都因人在沙漠中可以仅靠骆驼奶生活一两个月。

现在，国内外很多文献资料和临床试验都已证明骆驼奶是老少皆宜的产品。其中骆驼奶主要的优势有：

骆驼奶富含胰岛素，可辅助降低血糖，治疗糖尿病；蛋白质、钙、铁等含量也比牛奶的含量高；







驼奶中存在的α-羟基酸和丰富的维生素可以缓解皮肤干燥和细纹；

骆驼奶具有调节脂质代谢紊乱的功能，它对大脑中的脂质的脂质代谢紊乱的调节，会对睡眠的改善起到作用；

骆驼奶的β乳球蛋白含量为0，这意味着它不含过敏原。同时，驼奶的乳糖分子也极小，即使是乳糖不耐受的宝宝们喝了胃也不会不舒服。

在现在的阿拉伯世界，骆驼奶已经是一种老少皆宜广为饮用的食品。其中，来自阿联酋的Al Ain Farms阿莱茵农场，生产着该地区最好的骆驼奶，也就是我们的Camelait 卡漠天然纯骆驼奶粉。

Camelait卡漠骆驼奶粉产自阿联酋的阿莱茵农场。1981年，阿莱茵农场在阿联酋已故的国父谢赫·扎耶德·本·苏丹·阿勒纳哈扬的指导下成立。它是阿联酋第一家乳制品公司，也是阿联酋最大的一家综合性乳品公司，至今已经有38年的沙漠乳制品制造经验，是当之无愧的阿联酋乳制品标杆企业。

阿莱茵农场从2001年就开始养殖骆驼，如今，农场拥有1500头骆驼，是阿联酋最大的骆驼场之一。

相对于很多地区的骆驼奶采用散养，传统手工挤奶的生产方式，阿莱茵农场采用了世界先进的挤奶技术以及全机械化的生产过程，并坚决杜绝在骆驼身上使用抗生素和激素，严格控制驼奶的质量。每只骆驼身上都配有对应编号，以便工作人员实时监控骆驼们的身体指标。

Camelait卡漠天然纯骆驼奶粉

获得的荣誉和认证
2013年，奶牛场和骆驼场获得ISO22000认证。
2015年，我们推出了骆驼奶粉，产品获得世界上最大的食品创新盛会SIAL创新奖。
2019年，我们的巴氏杀菌骆驼奶获得EQM证书，这是阿联酋的一项涉及对产品和制造商生产过程的质量管理体系进行全面评估的严格认证。
2019年，我们的高级食品管理系统获得ISO 22000:2018认证，在当地，仅有四家公司有此项认证。
同样在2019年，阿莱茵乳业成为了2020年世博会的官方乳制品供应商。


品牌故事

1981年，Al Ain阿莱茵农场在已故的伟大国父谢赫扎耶德·本·苏丹·阿尔纳汉（Sheikh Zayed Bin Sultan Al Nayhan）的指导下成立,至今已有近40年的历史。阿莱茵乳业克服了在沙漠中以工业化规模形式生产牛奶的挑战，生产出了各种不同的骆驼奶和牛奶产品。在过去的三十年中，阿莱茵乳业一直处于不断发展的乳制品行业的前沿，引领市场趋势，不断开拓创新。客户满意度，质量，安全和创新是其所做的一切工作的核心。阿莱茵乳业接下来的目标就是为广大的国际消费者提供骆驼奶，并致力于将农场打造成整个MENA（中东和北非）地区最大，最现代，技术最先进的骆驼养殖场。

到迪拜旅游必须要品尝一下。