剑桥地接，剑桥豪华酒店University Arms的管理经验

剑桥一家崭新的豪华酒店University Arms的细节水平很高。

从悬挂在图书馆吊灯中的马stir到附近的纽伯里赛马场，再到在彩色玻璃窗内建起的十几所大学的顶峰，都经过精心构思。

在大厅里，“制图四重奏”勾勒出这个最著名的学术目的地的轮廓，而温斯顿·丘吉尔在上大学期间的肖像，则从中凝视着酒店制服。

这里的一切都经过深思熟虑，编辑和整理，这使University Arms成为酒店如何引导当地特色创造全新事物的典范。

正如酒店副总经理安德鲁·安东尼（Andrew Anthony）解释的那样：“这是剑桥最古老的连续经营酒店，但我们在古典立面的背后创造了一个完全现代化的酒店–我们力求将旧世界的传统与新技术无缝融合。
“我们的历史可以追溯到1834年，当时有15间卧室的客栈在该网站上开业，但如今的服务已经完全被重新构想，并被如今的眼光独到的客人改头换面。”

当然，这种设计水平并不便宜。

在2014年被梅尔福德资本（Melford Capital）收购后，投资者在去年夏天重新开业之前，花费了8000万英镑对酒店进行了虚拟重建，使用了约500吨林肯郡石灰石。

传奇的古典建筑师约翰·辛普森（John Simpson）和当时的室内设计师马丁·布鲁德尼斯基（Martin Brudnizki）与业主合作，为这座物业注入了活力，同时又保持了其原有特色。

剑桥的文学和学术精神仍然是该酒店的标志性特征之一，该酒店拥有192个精心设计的房间。
其中有10间套房，每间套房均以与剑桥有联系的人物命名-例如斯蒂芬·霍金（Stephen Hawking）或拜伦勋爵（Lord Byron）–大多数套房都可欣赏到隔壁的帕克作品。
四个位于酒店拐角处的塔楼（其中三个是原始的，而一个是在最近的装修中添加的），提供了该市最理想的住宿。
但这是您访问时不断回到的那些小细节。
图书馆中有空间供您精心修复的原始壁炉，而客房中的人字形地毯和伦敦DR Harris的药剂师式设施则保持了传统的英语氛围。
每间套房还配有一个私人图书馆，该图书馆由首都海伍德山（Heywood Hill）策划。
为了纪念剧作家克里斯托弗·马洛（Christopher Marlowe），我们留在了“马洛”（Marlowe）中，克里斯多夫·马洛（Christopher Marlowe）提供了他的作品选集，以及与他切线相关的大量作品。
同时，客人将在楼下的健身房看到最先进的设备，在宴会厅看到高规格的视听设备，并在浴室看到地板采暖–现代风格与传统风格无缝融合。

安东尼补充说：“内心深处，大学武器学院希望成为当地的旅馆，因为它热情友好。

“但是我们也具有前瞻性，特质，好奇和勇气–我们的目标是真实体现大学城的精神和风气。”
剑桥本身需要这种财产。

从伦敦乘火车到伦敦仅一个多小时，这座城市每年接待超过600万游客，但过夜的比例不到20％。
University Arms试图解决这一差距。
安东尼继续说道：“剑桥并没有真正的豪华酒店，而市场确实需要它。我们正在努力吸引新客人到以前从未住过的目的地。
“人们，我们主要针对的是来自中国和美国的客人，他们本来可能会留在伦敦，只是来这里一天，现在可以过夜。”
他补充说：“从我们刚开门起，我们就很受欢迎。我们混合了公司，50％的企业，50％的休闲。”
与许多现代酒店不同，这令人耳目一新，这些现代酒店不得不提供多种“用餐体验”，University Arms仅提供一家餐厅。
Parker's Tavern由厨师Tristan Welch率领，是一家90层的英国旅馆，供应当地采购的时令美食。
每道菜的设计都是对英国经典菜的异想天开的重新想象，这种经典菜源于当地的田野，海洋和海洋。
布局反映了与剑桥大学同义的公共食堂，而当代的艺术品选择则通过注入色彩与传统并列。
在我们访问期间，这家餐厅挤满了当地人，证明了它在居民和酒店客人中的受欢迎程度，并且气氛极为愉快。
但是，这不是节食的地方。
我吃了腌黄瓜滴牛肉，整个唐杜里烤诺福克鹌鹑和酪乳，慢烤蜜鸭和奶油土豆。
每一个都比上一个更美味，但可能距离我生命的尽头大约一个小时。
以粘稠的日期布丁，朗姆奶糖酱和凝结的冰淇淋制成，这可能是我今年吃得最多的一顿饭。
对于真正的井喷，还有一系列鸡尾酒会借鉴当地特色，包括Blushing Byron和Sixth Man（记得臭名昭著的冷战间谍圈），它们可为任何餐点提供完美的佐餐。

University Arms成功地突破了传统与现代之间的界限。
保留了数百年的古老英语字符，但由于技术的提高和勤奋的服务而显得有些谦逊-宾客将获得该国所能提供的最好的正宗风味。
University Arms是一家历史悠久的酒店，位于剑桥市中心的中心，为探索这座城市提供了理想的起点。