印尼旅行见闻：奇葩的印度尼西亚的特产

印度尼西亚的特产，印尼地接推荐

去巴厘岛、龙目岛等印尼岛屿，除了感受美丽的海岛风情，休闲的购物体验也是绝对不能缺少的。毕竟相对于国内的物价而言，巴厘岛甚至整个印度尼西亚的物价都具有比较高的性价比。所以很多游客在回国之前都会带上几个伴手礼。而在这其中有一个物品非常奇特，它是印度尼西亚的特产，用动物的粪便制成，遭火热追捧却难辨真假。

也许你已经猜到了，它就是赫赫有名的猫屎咖啡。猫屎咖啡也叫做麝香猫咖啡。顾名思义，就是由麝香猫的粪便加工制作而成的一种咖啡。这种咖啡主要产自于印度尼西亚。最早是在18世纪初的时候，荷兰人在这里的殖民地开垦了大片的咖啡种植园，并且在无意中发现当地的麝香猫非常喜欢吃咖啡豆。

而且麝香猫非常喜欢吃成熟而又具有甜味的咖啡豆，后来咖啡豆经过麝香猫身体的发酵，将咖啡豆的蛋白质破坏掉，也就减少了咖啡原有的苦味。然后，麝香猫通过粪便的形式将其排出体外。就此加工而出的咖啡比原本的咖啡豆研磨的咖啡更加浓郁醇厚。这也就是猫屎咖啡的最初来源。

通过这种过程产出的咖啡味道非常棒，越来越成为世界上很多咖啡爱好者追捧的一种咖啡。在巴厘岛，甚至整个印度尼西亚也有很多猫屎咖啡的商店。但是由于数量非常稀少，猫屎咖啡的价格也就自然很高。据了解，每磅的价格就高达几百美元，所以很多人都买不起，喝不起。

而且由于现在猫屎咖啡的需求量越来越大，但是麝香猫的数量却对大规模的减少。他们往往躲在幽深的丛林之中，收集粪便也变得非常麻烦。所以目前而言，每年全球猫屎咖啡的产量，少于400公斤。也因为其中有利可图，所以现在我们见到的一些猫屎咖啡，其实并非都是纯正的猫屎咖啡。就连现在在巴厘岛商店里看到的猫屎咖啡，价格也是千差万别。

对于年产量少于400公斤，价格昂贵只有土豪才能品尝的咖啡。

现在人民币对美元汇率贬值了，出国旅游成本加大了。