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[格鲁吉亚自驾游] 格鲁吉亚的美食是什么味道

格鲁吉亚有什么好吃的?格鲁吉亚旅行怎么可以错过美食?
没有什么比它的美食更能告诉你一个国家的精神和文化。格鲁吉亚的民族菜肴因其多样性和口味而闻名世界。格鲁吉亚地接介绍说这个国家每个历史悠久的省份都有自己独特的烹饪传统,经过几个世纪的精炼。特别尊贵和独特的是Imeretian,Megrelian和Kakh ... etian菜肴。

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虽然肉类在格鲁吉亚菜中起着重要作用,但当地生产的蔬菜,水果和蔬菜也非常受到关注。由其精确组合制成的传统菜肴首先吸引您,然后让您大吃一惊,最终以美食震撼结束。

这种口味的秘诀在于格鲁吉亚土壤:高加索山脉纯净水供给的肥沃,富含矿物质的景观的自然延伸。似乎大自然和谐地生活在产品中,用于制作独特,美味和有机的格鲁吉亚菜肴。

传统的格鲁吉亚盛宴被称为“Supra”。在“Supra”中吸引你的菜肴清单是无穷无尽的,但其中一些应该是diestished:

Khachapuri - 格鲁吉亚奶酪面包,在国外也称为格鲁吉亚披萨。您可以在佐治亚州的不同地区尝试不同种类的khachapuri,体验独特的味道 - 它只是哇!

Pkhaleuli - 来自各种五香植物和蔬菜的素食菜肴,通常带有核桃糊基,类似于菠菜,但每种都有独特的味道和调味料。

Satsivi - 鸡肉或火鸡在核桃酱用大蒜和香料。这是多么美味,没有饮食会抵抗!

Khinkali - 格鲁吉亚国家菜。多汁的肉饺子是用手工食用的,这种技术只能在这里学到。它是如此美味,你必须访问格鲁吉亚只是为了尝试khinkali!

Mtsvadi - 格鲁吉亚烧烤,肉类烤到完美的葡萄藤蔓火与月桂叶和新鲜的石榴汁挤压它。

Churchkhela-将螺纹上的核桃重复浸入热葡萄混合物中,然后在自然条件下悬挂干燥并硬化。Churchkhela是格鲁吉亚国家甜点。
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本帖最后由 中亚丝绸之路 于 2022-4-7 22:45 编辑

在格鲁吉亚尝试传统美食
Chikhirtma和醋 格鲁吉亚美食 传统食品

虽然环游世界本身并不是一个美食博客,但食物是我们旅行中非常重要的一部分,所以我们写了很多。有时食物甚至是我们旅行的原因。例如,我们在圣地亚哥有一家名为 Pomegranate 的餐厅,供应俄罗斯和格鲁吉亚美食。我被我尝试过的格鲁吉亚菜肴所吸引,仅这些让我决定我必须去参观制作如此美味食物的国家。所以我们去了乔治亚州。格鲁吉亚菜与我体验过的任何其他菜都不同。格鲁吉亚有很多传统的格鲁吉亚美食和菜肴,您必须在穿越格鲁吉亚时全部订购,因为您很可能无法在家里买到它们。

(格鲁吉亚面包)

Tone Oven 格鲁吉亚美食 传统食品

格鲁吉亚食物从面包开始。面包是膳食的重要组成部分。格鲁吉亚面包很特别。格鲁吉亚面包是在称为色调的传统面包烘烤炉中烘烤的。音调由粘土制成,看起来像陶罐的上半部分。底部燃烧着火,加热了烤箱的侧面。面包面团被切开并拍打在烤箱的侧壁上烘烤,变成棕色和起泡。Shotis puri 是格鲁吉亚面包中最知名的,因为它的长方形和尖头。

Khachapuri (格鲁吉亚奶酪面包)

Khachapuri,格鲁吉亚奶酪面包或奶酪派,是格鲁吉亚饮食的另一种主食。这种美味佳肴有多种版本,因为它们是特定地区的,我们希望我们能够全部尝试。但我们确实尝试了尽可能多的。  

Acharuli khachapuri 形状像一艘船,里面装满了融化的奶酪、一个生鸡蛋和一两块黄油。它是滚烫的,你用叉子搅拌奶酪、鸡蛋和黄油,然后撕下牛角和边缘,然后将它们浸入奶酪混合物中。  

Nazuki 格鲁吉亚美食 传统食品

Nazuki 是一种非常特殊的格鲁吉亚面包,并非随处可见。Nazuki 是格鲁吉亚西部小镇苏拉米特有的。一靠近苏拉米,街道两旁就有独立的路边面包店。Nazuki 是一种芬芳的丁香、肉桂和葡萄干面包,就像其他格鲁吉亚面包一样,在烤箱中烘烤。每个面包房的外面都有一个摊位展示面包,通常是塑料版本,一个女人站在外面等顾客停下来。我们选择了我们的摊位,那个女人把我们带到了她路边的小面包店里,给了我们烤箱里还热着的 nazuki。
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