以色列美食介绍，以色列当地的特色小吃

沙拉三明治和HOUMOUS是以色列的热门菜肴
以色列的食物是什么样的？
以色列的食物极其多样化，而且通常非常好。一个众所周知的最爱是沙拉三明治 - 小型鹰嘴豆泥炒球，通常在无酵饼皮面包内加入（鹰嘴豆，洋葱，洋葱，柠檬和橄榄油）。另一道受欢迎的菜是沙瓦玛（Shawarma），切片的火鸡肉也是皮塔饼面包。还可以尝试含有几种肉类或炸肉排的Me'orav Yerushalmi（耶路撒冷混合物）。新鲜水果和沙拉在以色列美食中非常受欢迎，Fatoush沙拉是必须尝试的 - 切碎的洋葱，黄瓜和草药混合在一起，并配上炸面包，有时是羊奶酪或烤的halloumi奶酪。

犹太食品是指犹太宗教法关于食品所允许的任何食品。简而言之，禁止使用猪肉和贝类，不得将肉类和乳制品一起煮或在同一餐中食用。以色列的大多数酒店都是犹太洁食（包括我们在团体旅游中使用的酒店），所以早餐是乳制品，午餐和晚餐时不可能喝牛奶或咖啡。在耶路撒冷等宗教城市，许多咖啡馆和餐馆都是犹太洁食。

经常西式的食物和饮料随时可供不那么冒险。像必胜客，麦当劳和汉堡王这样的快餐连锁店随时可用。

许多酒店和餐馆（不包括巴勒斯坦领土）都有酒精饮料。Maccabee和Gold star（每瓶售价约5美元）都是可口的淡啤酒和经过认证的犹太洁食。以色列葡萄酒由数百家葡萄酒厂生产，规模从精品企业到每年生产超过一千万瓶的大公司。现代以色列葡萄酒产业由波尔多ChateauLaffite-Rothschild庄园的所有者Baron Edmond James de Rothschild创立。该国大部分地区都适合葡萄种植，价格有点高，但每餐都可享受最高价。