现在唐人街是有钱人的地方了

在美国首都华盛顿的唐人街早期住了3000名华人，近年因老旧公寓拆除改建豪华公寓、连锁餐厅、商店进驻，如今仅有约300名华裔居民，不久后人数更将减半。事实上，全美许多唐人街都因面临社区“贵族化”（gentrification）的类似威胁，并已使得华裔居民有日益萎缩的趋势。

费城和波士顿唐人街的白人居民，自2000年至2010年增为两倍以上。在旧金山唐人街，数十户华裔家庭正面临被逐出平价住宅的命运，他们声称，公寓屋主想把房子租给涌至城市的年轻专业人士。

纽约市亨特学院亚美研究与都市事务系教授邝治中说，全美15个最大唐人街，只有三个仍是华人聚居、工作的繁荣社区。他说：“唐人街不仅是华人居住地，也是华人建立社交、经济网络所在。新移民初来乍到，需要调适生活、谋职找工或找寻创业的资金，这些资讯、资源都可在唐人街发掘。”
然而，邝治中说，城市发展对华人社区构成压力，迫使他们放弃居住数十年的地方，另觅栖身之处。他说：“一旦唐人街逐步贵族化，房租上涨，华裔居民只好搬走，唐人街最后变成了观光景点。”

报道称，1999年从中国移民美国的唐珍妮（Jenny Tang，音译），选择住在华盛顿唐人街，是因为她对故乡文化仍有依恋，她说，当初唐人街有杂货店、传统早餐店、小吃店，现在面貌几乎完全改变，华府唐人街核心如今有星巴克咖啡店、墨西哥速食餐厅、Hooters餐厅，唐珍妮是少数仍居住该地区的华人，但她居住的公寓即将改建成一间80万美元的豪华公寓，她和目前住在这栋公寓的150名华人一样，因为买不起新公寓，只好搬离。


唐人街已成为美国的重要历史文化

华盛顿中国城改建在当地华人圈子引起了轩然大波，很多华人老移民被迫搬离已居住了几十年的中国城，人们担心其中的中国元素会逐渐消失。事实上，这也是海外很多中国城或唐人街面临的情况。老移民逐渐逝去，新移民“出走”华人社区，唐人街转型看起来不可避免。不过如果从唐人街的历史渊源来看，其部分中国元素的稀释也并不见得全是弊端。


本是时代产物，因暂难融入而同族聚居

唐人街的出现本身就是时代的产物。从古至今，少数族群聚居地的形成一般是因为暂时难以融入所在国，受到当地人的歧视和孤立，以致不得不聚居在一起。
早期聚居在一起的少数族裔操相同的语言，相互扶持，对所在国的国家机器和企业依赖较少。通常，这里也意味着不服从国家权力。奥斯卡经典电影《美国往事》里，犹太人移民潮中的犹太社区几乎是一个丛林社会，其中仅仅数次出现的华人店面则是一家大烟馆，留着辫子的面黄肌瘦的华人在那里飘飘欲仙。
在美国唐人街的最初历史岁月中，社会学家托维斯•索维尔所著的《美国种族简史》中写道，唐人街是大多数无家可归的人的居所，嫖赌和吸食鸦片在这里十分盛行。唐人街还有类似于黑手党的秘密组织——堂和会，各堂之间的“堂战”尤其血腥。“黄祸”的概念由此而出。
后来的唐人街早已不再藏污纳垢之地，但一些非法活动仍然频频出现。黑工、非法移民、假冒伪劣等仍然是华人社区和企业的“老大难”问题，意大利、英国等对华人聚居区的突然检查也就不难理解，一些地方的唐人街依旧面临周边环境略显“脏乱差”的诟病。
唐人街如今成为中国文化的承载主体，所在国的其他种族和游客来到这里吃中餐、见中国文化。华人闯海外的“三把刀”(菜刀、剪刀、理发刀)在这里的土壤最为深厚。直到如今，中餐馆、外卖店和洗衣店仍然是欧美许多华人的经济来源。


伦敦唐人街。今年上半年，关于该地区房租涨价、华人外迁的新闻频频出现。

老华人们守护着中国文化，群体之间的相互认同显然有助于保存同乡之谊。但也正是因为对传统的固守容易导致与所在国民众的习惯不符，造成“文明的冲突”。
欧美社会对政治的参与热情在华人身上难以找寻，许多已经入籍的华人不会说所在国的语言。这无法让原先的“土著”们敞开胸怀接纳新来者，而没法融入的华人们在常常会受其他少数族裔的负面影响而被排斥。
抱团取暖需求降低，新人流出只剩老人留守
新一代的华裔正在改变先辈们习惯。由于中国传统对教育的重视，有条件的华人常会选择在教育上大力投资。接受了所在国教育的华人更适应当地文化，唐人街抱团取暖的需要也就逐渐降低。比起早年三代同堂汇聚唐人街开中餐馆的年代，眼下的中国城正浮现一番“老年留守、青年迁出”的景象。
而正在往海外移民的中国人则通常是中产或富裕阶层，无论是通过技术移民还是投资移民——只要不是非法移民，对唐人街的归属需求不再强烈。
唐人街人口逐渐流出因此是自然之事，逐渐荒凉或人社区的逐渐分散也就不可避免。而唐人街由于常常位于城市较好地段，得到开发商和政府的青睐也无可厚非。
原生态的唐人街似乎更能展现出生活状态下的中国文化，改造或凋敝后更为淳朴的乡情可能会丧失。但这对于整个华人群体却并非坏事。唐人街中出走的华人，如果没有回流到中国，则意味着与当地人实现了部分融合，也突破了华人传统的求生技能。
人走“茶”不凉，文化元素被保留并重建
华人在美国的发展历史较为悠久，如今众多华人已经跻身美国中上层社会。华裔的整体收入已经高于美国平均水平，众多高校的教授席位也已经出现了华裔教授，华裔的跨族通婚早已是家常便饭。即使是在对“血统”较为讲究的公职和政客，华人的成绩也十分突出，比如美国前劳工部长赵小兰和前驻华大使骆家辉。
融入社会主流是华人能够实现社会晋升的主要方法，传统的谋生技能只能让少部分华人谋求体面的生活。更何况，进入主流才能让华人发声，更好维护华人诉求。
彻底融入的群体能够借助“杠杆作用”塑造所在国的文化，更好把地群体传统融入到所在国的“文化熔炉”之中。就像没有德裔美国人或许还不会酿酒，没有非洲裔则不会有嘻哈音乐。如今的中餐在美国早已超出华人社区范畴，《生活大爆炸》四大呆板书生(geek)的每周菜单上也有中餐。
标志性的中国元素也不会在此情况下消失，资本和商业会自发起到自己的作用。美国波特兰州立大学教授李斧说，不少城市的中国城改建过，这不一定是坏事。市区内的中国城现在很少有居民了，但是餐饮、工艺品、画廊等到处可见。可以看到，中国元素只是以另一种方式重建。
从现状来看，欧洲华人的融入步伐确实要慢于美国，而“美国路径”也许也是以后欧洲华人的方向。

    近日华人居民在华盛顿唐人街社区集结起来抗议房屋所有者的拆迁计划。
近日，在华盛顿唐人街社区的最后一块真正的阵地上，华人居民集结起来抗议房屋所有者的拆迁计划，他们用普通话、粤语和英文打出标语和口号，希望以此获得人们的同情。
哥伦比亚广播公司旗下WUSA9新闻网站10月1日报道，本周三(9月30日)晚间，在华盛顿西北部的博物馆广场公寓前，众多华裔居民和他们的盟友举行了集会。周四午夜，Section8大楼将被转交给市场，这是其房屋所有者实施其拆迁计划的第一步，此后该地区将被豪华社区和公寓所取代。
当说到拆迁后将可能发生的变化时，华裔居民谭习正(音译)说：“这对于我来说必将十分痛苦，因为自从退休后，我就基本没有什么真正收入了，而住在这里的70%至80%的住户都是我这种情况。”
该栋大楼的所有者由Parcel One Phase One公司和布什建设公司(Bush Construction Corporation)等多家公司共同运营，此房屋拆迁计划自两年前宣布至今，该地区已发生过多次法律纠纷和公共抗议活动。
Parcel One Phase One公司并未对周三晚间发生的抗议活动进行回复。而当地居民也不会被迫离开那里，相反，他们将获得由政府发放的补助，用于在其他地方支付公寓租金。
这次在博物馆广场的抗议活动不仅是一次有关文化的抗议，更是一次基于成本的反抗。因为该建筑的300名租户几乎都是中国移民，他们从唐人街的周边搬到这栋建筑，并认为这里才是唐人街的中心而从此不会感到被孤立。据统计，大概有一半的唐人街华人都居住在博物馆广场。
“如果能继续住在这里无疑是最好的，这个地方对我来说非常重要”，常驻民黄茵伴(音译)说，“除了这里，我无处可去。”
现在，这栋建筑的最终命运和那里的居民与法律纠纷绑在了一起。在周三的集结活动上，华人呼吁联邦及社区政府的帮助，但却没有任何人对此做出回应。

全球各地的唐人街，是早期移居海外华人的庇护所。长期以来，这里聚集了大批华裔居民和中国味十足的餐馆、商铺。近年来，许多历史悠久的老牌唐人街却出现了没落的趋势。
然而，这背后潜藏的或许是唐人街顺应时代变化的一种转型：目前有越来越多的当地人赶起了时髦，结伴去唐人街观光旅游消遣娱乐，此外，据调查，越来越多的非华人正在迁入唐人街。
转向服务当地人 唐人街成欧洲人观光好场所
说起欧洲的唐人街，可谓历史悠久。大约230年前，中国水手坐船造访了英国伦敦。到了19世纪初，最早的一批中国移民远渡至英国港口立地扎下根，欧洲最早的“中国城”也随之在利物浦出现。再后来，英国伦敦、曼彻斯特、纽卡斯尔、伯明翰等主要城市都建起了“中国城”，唐人街的兴建也正式拉开了“中国城”在欧洲“遍地开花”的序幕。
200多年间，欧洲迎来了几波中国移民涌入潮。经过几代华侨的沉淀，如今除了年代最久远的伦敦唐人街，在很多欧洲国家的首都及主要城市，都能看到象征华人地域的标志性建筑——“中式牌楼”耸立于市中心要地。
法国巴黎13区的华人区是欧洲目前规模最大的华人聚集地；南法里昂、图卢兹等城市也都有唐人街；德国首都柏林拥有东西两条唐人街，北部城市汉堡也有一条极具港口特色的唐人街；荷兰城市阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙三地都建有较大规模的唐人街，而且都位于城市黄金地带；意大利也是如此，米兰与罗马的唐人街也都非常活跃。
而在法国和意大利，唐人街上的华人商家和当地人也曾很长一段时间内为“周日和法定节日是否可以营业”发生矛盾。对于大多的中国商家而言，周日和法定节日正是做生意的好时机，但是当地人却持反对态度。他们认为假日即需全民休息，在自身不愿意开张营业的前提下，要求华人也不得开门，否则会严重影响到他们的生意，这样不公平。结局就是，意大利各地市政府应居民要求颁布法令条文，“勒令”华商必须休息。对于法国华人来说，经过多年呼吁，“周日营业”在近日获得通过“马克隆法案”中有望得到突破。
随着中欧交往加深，在欧华人人口规模不断壮大，欧洲的唐人街也在增加。除了那些历史悠久的传统“老牌”唐人街，以比利时安特卫普、波兰华沙为代表的新兴唐人街也正在崛起。
唐人街的服务主体也在悄然发生着变化。对于很多着迷中国文化、梦想去中国走走看看的欧洲本地人来说，周末去唐人街购个物、吃个饭、聚场会，绝不是当地华人的专利。
中国旅游热也带旺了唐人街的当地人气。代表超过150家欧洲旅行社的欧洲最佳旅行地网站，今年初还为欧洲游客别出心裁票选出了“欧洲十佳欢庆中国新年目的地”。除了特定节日，平日里也有越来越多的欧洲人赶起了时髦，结伴去唐人街观光旅游消遣娱乐。
华二代逐渐迁出 白人涌入更加“接地气”
虽然法国、英国、比利时等地的唐人街经常定期或不定期举办一些聚会活动，但除了当地留学生及餐馆、商店打工的华人青年，很少能见到华裔“中青年”的身影，无论是特别活动还是一般周会，现身在当地华人团体聚会场所大多为退了休的华裔老人。
比起早年三代同堂汇聚唐人街开中餐馆的年代，眼下的中国城正浮现一番“老年留守、青年迁出”的景象。
“孩子们很忙，也不住在华人区，平时除非有重要活动，一般他们很少过来。”60岁出头的旅比(比利时)华侨联合会主席梁福团介绍，同时他还是安特卫普一家规模不小的中餐厅所有人。
正预备退休的梁福团说，他的两个孩子都不准备接手“家族”中餐馆生意，未来他计划或是出售餐厅或是外包给有志之士。
原来，比起坚守传统餐饮业的父辈，很多出生在比利时、从小接受当地教育的华二代、三代大多拥有自己的事业，平日都忙于自己的工作。而且因为祖辈创造的良好条件，加上华人家庭的重视教育，完全没有语言及技能劣势的后几代华裔基本都能顺利融入当地社会，并在职场闯下了自己的一片天。
此外，美国最近一份研究报告指出，豪华公寓和高端购物中心正由外向内蚕食唐人街。白人也在陆续迁入唐人街。调查发现，自1990年以来，在纽约、波士顿和费城的唐人街，外来移民成少数群体。虽然白人数量整体都在下降，但这三个城市的白人居住数量却在上升。波士顿的唐人街则由医疗中心和大学接管了大部分面积。

据美国《侨报》报道，在纽约的唐人街，窄小破旧的小街道开酒吧近来成为一股风潮，这些酒吧顾客多生意相当好，可是当地居民却不欢迎，他们指出附近的酒吧已经够多了，居民不喜欢酒吧顾客扰乱安静的环境。
这些时髦酒吧开在华埠多也街、茂比利街，还有一家开在东百老汇附近的市场街，主流媒体都很给力地报道。附近是华人杂货店、蔬果店、小餐厅，白天嘈杂热闹，一到晚上店家关门，街道变得安静人稀，酒吧的顾客便在这时候到来，一直玩到凌晨两三点才关门。
近日又有一家酒吧Kimlau Gardens准备开在哥伦布公园对面的茂比利街(Mulberry)与摆也街(Bayard)交界处，该址目前是一家水果店，门上粘贴的告示写着这里将开一家酒吧兼餐厅，还设有人行道外卖食物窗台。
社区人士陈家龄指出，该址四周已经有4家酒吧持全酒牌，酒吧太多必然扰乱居民安静的居住环境，降低生活质量，而且喝酒容易惹是生非，万一出事警车就来，搞得居民生活不得安宁。
陈家龄指出，现在东村、西村的租金很高，所以开酒吧的人就跑到唐人街，这里租金相对比较便宜，但唐人街现在租金也上涨了，利润低的小店经营不下去，试想一个月租金一万，当然得靠卖酒才能赚钱，所以近来开了很多酒吧。
陈家龄正在社区里为请愿书收集签名，准备阻止再一家酒吧开业。他表示，第三社区委员会已经拒绝给Kimlau Gardens酒牌，他和一些华人前几天也在门前抗议，接下来还将开公听会，酒吧业主届时将再次陈情申请酒牌，他也将到场作证反对。

转眼就是深秋了，哪里的秋色好呀？交通要方便一点的，全家人有老有小，请推荐几个地方。

请问纽约地接，包车服务每天是多少个小时？司机吃饭是自己负责吗?