山西特色美食 沁州黄小米和大同火锅

山西特色美食自驾游，

沁州黄小米：产于山西省沁县的一种小米。这种小米品质优良，独具特色，食之甘甜松软，清香可口，由于具有较高的营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。


大同火锅：产于山西大同市，大同铜火锅不仅能取暖，而且可作为食具，大同铜火锅造型特别多，是一种独特的手工艺品，它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖等6个部位组成。